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牛奶,成分,有什么,乳糖,蛋白
提問: 飲樂多好還是牛奶好 問題補充: 今天有個上門推銷飲樂多的,是德琪牌的,青島天泰的,我孩子2歲多了,我不知道到底是飲樂多好還是牛奶好一些????? 医师解答: 肯定是喝牛奶好了,這得從它們的成分來看了,各種衍生“可樂”均使用的是自己的配方來接近可口可樂。可口可樂從成分上看,沒有什么營養價值,而且熱量奇高。
朋友說,可樂公司以及可樂生產廠家自己都不喝可樂的,員工年底分福利,沒有人要可樂,都在強雪碧!似乎是咖啡因成分對人體不好
而牛奶呢,眾所周知的:

我們應該繼續喝牛奶嗎?

30多個國家立法推廣牛奶

關于牛奶,英國前首相丘吉爾曾說過這樣一句話:“沒有什么投資比得上向兒童提供牛奶更重要!”。事實上,全球很多國家都非常重視推廣牛奶。

1943年,美國通過相關法令,撥專款開展學生飲用奶計劃;上世紀50年代,他們又提出“三杯奶運動”,鼓勵國民每餐一杯奶,解決了當時美國人普遍缺鈣的問題。同年,芬蘭立法規定免費為7—18歲的學生提供牛奶,并將此作為學校教育的一部分。

1964年,為了增強國人體格,日本政府宣布學校給學生提供的午餐中必須有牛奶,日本人的體質因此得到極大改善,平均身高比上一代增加11厘米,體重增加了8千克。

1979年,肯尼亞開展學生飲用奶計劃,目前有670萬城鄉小學生和學齡前兒童受益。

在泰國,參加“全國喝奶運動”的小學生達620萬人,小學生營養不良率從1990年的19%下降到目前的10%。

如今,全世界有30多個國家實行了學生牛奶飲用計劃。2000年,由農業部牽頭、七部委共同參與的“學生飲用奶計劃”正式在我國實行,“一杯牛奶強壯一個民族”的響亮口號也隨之產生。

牛奶里有中國人最缺的維生素

牛奶在全球范圍內受到重視,自然有它的好處。采訪中,中國農業大學食品學院教授、中國奶制品工業協會常務理事南慶賢和中國農業大學食品學院副教授范志紅都認為,牛奶主要有以下益處:

1.牛奶營養豐富,除了含豐富的鈣質外,B族維生素、維生素A和維生素D的含量也很豐富,而中國人體內最缺的營養素恰好就是鈣和維生素A、D、B2等。日本酪農乳業協會的資料顯示,牛奶的營養成分主要是乳糖、脂肪、蛋白質、礦物質和維生素等,營養結構優良,其中的乳糖還能促進鈣、鐵等微量元素的吸收。

2.牛奶蛋白質中含有8種人體必需而又不能自行合成的氨基酸,消化率高達98%—100%,能充分保證蛋白質的攝入量。

3.牛奶能增強人體免疫力,促進兒童骨骼生長,為他們提供發育所需的營養成分。對老人來說,牛奶能防止動脈粥樣硬化、高血壓和骨質疏松。另外,日本專家認為,牛奶能堅固牙齒、幫助睡眠,還能預防病菌感染,調整膽固醇水平以及減肥。


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