切成,大料,肥瘦,你可以,花椒
提問: 燒烤羊肉串都選擇羊的什么部位？煨作料都應選擇那些？ 問題補充: 是選擇羊排，還是羊里脊，或是其他部位？
煨作料時候好像需要加什么咖喱粉，鹽，孜然吧，還需要什么？一般需要多長時間？
謝謝！ 医师解答: 燒烤羊肉串首選的部位，我個人認為應該是羊排肉，肥瘦均勻，吃起來更可口。
羊肉的煨料：圓蔥切小塊兒，姜切成片少許，花椒粒，白胡椒，大料，陳皮，鹽，醬油，味精，油，適量添加，攪拌均勻后放置兩小時即可。在肉烤至五分熟的時候加入辣椒粉，芝麻與孜然再烤，烤至八——九分熟時即可食用。
朋友，你可以試試呀，一定會有不同的收獲的。
提問: 燒烤羊肉串都選擇羊的什么部位？煨作料都應選擇那些？ 問題補充: 是選擇羊排，還是羊里脊，或是其他部位？
煨作料時候好像需要加什么咖喱粉，鹽，孜然吧，還需要什么？一般需要多長時間？
謝謝！ 医师解答: 燒烤羊肉串首選的部位，我個人認為應該是羊排肉，肥瘦均勻，吃起來更可口。
羊肉的煨料：圓蔥切小塊兒，姜切成片少許，花椒粒，白胡椒，大料，陳皮，鹽，醬油，味精，油，適量添加，攪拌均勻后放置兩小時即可。在肉烤至五分熟的時候加入辣椒粉，芝麻與孜然再烤，烤至八——九分熟時即可食用。
朋友，你可以試試呀，一定會有不同的收獲的。
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