為什么稀飯在煮開的時候表面會有白色的泡沫？

糖份,我在,那是,不是真的,不要吃
提問: 為什么稀飯在煮開的時候表面會有白色的泡沫？問題補充: 不知道你有沒有仔細觀察這樣的一個現象：在煮飯還是熬湯的時候總會在快開的時候有很多的泡沫，即使你用勺子把它除去不久還是會再次出現。是什么原因造成的呢？医师解答: 我媽告訴我那是米中的糖份，不知是不是真的，但我在減肥院減肥時，老板告訴我減肥時一定不要吃這個東東，想必是真的。