蛋白,食物,甘草,毒性,土茯苓
提問: 44天的寶寶鉛超標需要服藥嗎? 問題補充: 去婦幼保健站檢查身體說他的含鉛量高,是7.7,正常值應該是3,超出一倍多,太高了,讓給吃點杞棗口服液,否則會影響智力和生長,我給孩子買了,但是不知道怎么吃,該不該吃,請有這方面經驗的媽媽給點兒意見,非常著急,謝謝!
医师解答: 食療排鉛較安全“是藥三分毒”，對無需使用藥物驅鉛的兒童濫用藥物，結果有害無益。這是因為驅鉛藥物具有較大的毒副作用，服用后可能會出現拉稀、嘔吐、脫發等癥狀，甚至會導致再生障礙性貧血，對身體造成嚴重危害。驅鉛藥物還是一種絡合劑，它會沒有選擇地將鉛與其他一些有益元素，如鈣、鐵、鋅等微量元素一起清出體外，使某些服用者出現嚴重低鈣，導致驚厥甚至死亡。
其實，如果孩子的鉛超標情況不是很嚴重，普通的食物治療就可達到理想的效果。父母可有意讓孩子多吃以下富含以下幾種營養成分的食物：
鈣
缺鈣兒童發生鉛中毒的幾率很大，這是因為鈣、鉛都是2價離子,2價離子在體內有跟蛋白質結合競爭的機制,如果鈣攝入不足,而鉛的攝入量又高,那么鉛就與蛋白質結合了。而補充適量的鈣則可減少鉛吸收，降低鉛毒性，緩解鉛中毒癥狀。所以補鈣類食物如牛奶，就是排鉛食物中的主打星。
微量元素
鐵、鋅、銅、鎂、硒、鍺等元素均可與鉛相互作用，減弱鉛的毒性，推薦食物有：南瓜、茄子、白菜豆類、海帶、牡蠣、動物肝臟、動物血、肉類、蛋類、豆奶、花生、核桃等。
優質蛋白質
特別是含硫氨基酸豐富的蛋白質，對降低體內的鉛濃度有利，也可減輕中毒癥狀。蛋白質不足可降低機體的排鉛能力，增加鉛在體內的貯留和機體對鉛中毒的敏感性。一般每日攝入蛋白質應為1.5g/公斤體重，其中動物蛋白及豆類蛋白，如牛奶、蛋類、瘦肉、家禽、魚蝦、黃豆和豆制品等應占1/2以上。
維生素C
維生素C與鉛結合成難溶于水而無毒的鹽類，隨糞便排出體外。含維生素C豐富的食物有油菜、卷心菜、苦瓜、獼猴桃、棗、廣柑等。
多糖類大分子
果膠、海藻酸和膳食纖維等多糖類大分子物質可與鉛絡合，形成難以吸收的凝膠，有效地阻止鉛在胃腸道的吸收，起到促進排鉛的作用。 常見食品有海帶。
膳食中增加蛋白質成分，多吃富含維生素C和酸類食品。大蒜、胡蘿卜、海帶、綠豆、酸奶、奶茶、茶葉、烏梅、菠菜、卷心菜、生菜、檸檬、柿子、葡萄、香蕉、蘋果、豆制品、土茯苓、金錢等食物或中藥中，有的能與鉛結合使鉛毒性降低或變為無毒，有的能促進鉛排出體外。
排鉛安神食譜
下面介紹一些排鉛安神食譜，所用中藥，一般在中藥店有售。
胡蘿卜牛奶：胡蘿卜50克，煮熟后取出壓爛，調入牛奶200毫升中服食。
金菇蝦肉：金針菇100克，煮熟去湯，蝦皮50克，溫水略洗共瘦肉200克。將上述三物共剁成泥，加調味品制成餡，包成餃子煮食，可分數次食用。
蒜泥海帶粥：大米50克，海帶15克，切碎，大蒜兩瓣搗爛。大米、海帶加適量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和調味，稍煮片刻即成，可分數次食用。
金梅飲：金錢草10克，烏梅10克，甘草10克，煎湯主渣，約300毫升，分3次飲服。
甘草綠豆湯：甘草10克，綠豆50克，煮湯，使綠豆酥爛。不加糖，喝湯及吃綠豆。
金土雞塊湯：金錢草10克，土茯苓6克，用水煎汁至300毫升，去渣，加入雞塊150克，煮湯加人調味品，吃湯及雞塊。
上述食譜可交替服食，需持續較長時間有效，通常是1～2個月或更長。有鉛中毒癥狀的孩子不妨一試。
提問: 44天的寶寶鉛超標需要服藥嗎? 問題補充: 去婦幼保健站檢查身體說他的含鉛量高,是7.7,正常值應該是3,超出一倍多,太高了,讓給吃點杞棗口服液,否則會影響智力和生長,我給孩子買了,但是不知道怎么吃,該不該吃,請有這方面經驗的媽媽給點兒意見,非常著急,謝謝!
医师解答: 食療排鉛較安全“是藥三分毒”，對無需使用藥物驅鉛的兒童濫用藥物，結果有害無益。這是因為驅鉛藥物具有較大的毒副作用，服用后可能會出現拉稀、嘔吐、脫發等癥狀，甚至會導致再生障礙性貧血，對身體造成嚴重危害。驅鉛藥物還是一種絡合劑，它會沒有選擇地將鉛與其他一些有益元素，如鈣、鐵、鋅等微量元素一起清出體外，使某些服用者出現嚴重低鈣，導致驚厥甚至死亡。
其實，如果孩子的鉛超標情況不是很嚴重，普通的食物治療就可達到理想的效果。父母可有意讓孩子多吃以下富含以下幾種營養成分的食物：
鈣
缺鈣兒童發生鉛中毒的幾率很大，這是因為鈣、鉛都是2價離子,2價離子在體內有跟蛋白質結合競爭的機制,如果鈣攝入不足,而鉛的攝入量又高,那么鉛就與蛋白質結合了。而補充適量的鈣則可減少鉛吸收，降低鉛毒性，緩解鉛中毒癥狀。所以補鈣類食物如牛奶，就是排鉛食物中的主打星。
微量元素
鐵、鋅、銅、鎂、硒、鍺等元素均可與鉛相互作用，減弱鉛的毒性，推薦食物有：南瓜、茄子、白菜豆類、海帶、牡蠣、動物肝臟、動物血、肉類、蛋類、豆奶、花生、核桃等。
優質蛋白質
特別是含硫氨基酸豐富的蛋白質，對降低體內的鉛濃度有利，也可減輕中毒癥狀。蛋白質不足可降低機體的排鉛能力，增加鉛在體內的貯留和機體對鉛中毒的敏感性。一般每日攝入蛋白質應為1.5g/公斤體重，其中動物蛋白及豆類蛋白，如牛奶、蛋類、瘦肉、家禽、魚蝦、黃豆和豆制品等應占1/2以上。
維生素C
維生素C與鉛結合成難溶于水而無毒的鹽類，隨糞便排出體外。含維生素C豐富的食物有油菜、卷心菜、苦瓜、獼猴桃、棗、廣柑等。
多糖類大分子
果膠、海藻酸和膳食纖維等多糖類大分子物質可與鉛絡合，形成難以吸收的凝膠，有效地阻止鉛在胃腸道的吸收，起到促進排鉛的作用。 常見食品有海帶。
膳食中增加蛋白質成分，多吃富含維生素C和酸類食品。大蒜、胡蘿卜、海帶、綠豆、酸奶、奶茶、茶葉、烏梅、菠菜、卷心菜、生菜、檸檬、柿子、葡萄、香蕉、蘋果、豆制品、土茯苓、金錢等食物或中藥中，有的能與鉛結合使鉛毒性降低或變為無毒，有的能促進鉛排出體外。
排鉛安神食譜
下面介紹一些排鉛安神食譜，所用中藥，一般在中藥店有售。
胡蘿卜牛奶：胡蘿卜50克，煮熟后取出壓爛，調入牛奶200毫升中服食。
金菇蝦肉：金針菇100克，煮熟去湯，蝦皮50克，溫水略洗共瘦肉200克。將上述三物共剁成泥，加調味品制成餡，包成餃子煮食，可分數次食用。
蒜泥海帶粥：大米50克，海帶15克，切碎，大蒜兩瓣搗爛。大米、海帶加適量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和調味，稍煮片刻即成，可分數次食用。
金梅飲：金錢草10克，烏梅10克，甘草10克，煎湯主渣，約300毫升，分3次飲服。
甘草綠豆湯：甘草10克，綠豆50克，煮湯，使綠豆酥爛。不加糖，喝湯及吃綠豆。
金土雞塊湯：金錢草10克，土茯苓6克，用水煎汁至300毫升，去渣，加入雞塊150克，煮湯加人調味品，吃湯及雞塊。
上述食譜可交替服食，需持續較長時間有效，通常是1～2個月或更長。有鉛中毒癥狀的孩子不妨一試。
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