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提問: 每天多吃什么東西能使發質變好啊？ 問題補充: 最好能使頭發變的軟一些 医师解答: 吃核桃，芝麻等堅果類能使發質變好
毛發的生長與脫落主要受頭發本身的生長期的控制，但也受其他因素如：種族、內分泌、疾病、精神狀況、性別、年齡、季節等因素的影響。
（1）種族：種族的差異是一種比較明顯的現象，不同種族的人，不僅頭發的顏色不同，頭發的多少和生長的情況也有差別。禿頭在白種人中十分常見，在中國人中就比較少，而在印第安人中則更為罕見。（2） 遺傳：在同一個家族中，頭發的生長狀況往往大體一致。男性型禿頭與遺傳有密切關系。
（3）內分泌：雄性激素可直接作用于頭發的毛囊，導致男性型禿頭。缺少雄性激素刺激的人（如太監），就不會發生這種現象。雌性激素具有對抗雄性激素的作用，所以女性在絕經之前很少出現禿頭。甲狀腺激素不足時，頭發稀少，腎上腺功能低下時毛發減少，腦垂體前葉功能減退可導致毛發全禿。
（4）精神狀況：緊張、恐懼、憂慮等可使頭發脫落明顯增多。據報道，有一個死刑犯在宣判后每天脫發1000多根。
（5）維生素：長期缺乏維生素A可導致頭發稀少；缺乏維生素B2可出現皮脂溢出增多，可出現皮脂溢出增多，頭發易脫落；維生素B6缺乏可引起皮脂分泌異常，口服避孕藥可加快新陳代謝，消耗更多的維生素B6，有些女性彌漫性脫發可能與此有關。此外，維生素B6能影響色素代謝過程，缺乏時毛發可變灰、生長不良；泛酸（又稱維生素B3）缺乏時可使頭發變白、生長不良；肌醇屬于維生素B族，它能防止頭發脫落；生物素（又稱維生素H2）缺乏時可使毛發脫落；對氨基苯甲酸也屬于B族維生素，它能保護頭發色澤，維持頭發的正常生長。（6）微量元素：有學者觀察了頭發中微量元素鋅、鐵、鉬、鈣、鉛、鎂、錳及硒值的變化，發現脫發患者鋅銅、鐵、錳值顯著降低，而鈣、鎂、硒值顯著增高，不典型脫發者各元素值無差異。缺銅會影響鐵的吸收和利用，鐵代謝不良會出現貧血、精神激動等癥狀，后者可為斑禿的促發因素，缺銅還會影響毛發的角化過程，從而影響頭發生長；鈣通過與調鈣蛋白結合而發揮作用，鈣濃度高可能改變中樞神經免疫調節功能，從而導致脫發；硒的過量可因自身免疫性反應以及頭皮脂溢增加而導致脫發。
（7）疾病：某些全身性疾病，如發熱性疾病、、貧血、營養不良、肝病和嚴重的慢性消耗性疾病，往往可導致頭發稀疏。
（8） 性別和年齡：女性頭發生長比男性快，年輕人比老年人快，但這種差別不是很大，隨著年齡的增大，頭部毛囊數量的減少較為顯著。據統計，按每平方厘米的毛囊數計算，20~30歲為615個，30~50歲為485個，80~90歲為435個。
（9）其他因素：頭發在夏天的生長比冬天略快，這是因為氣溫的升高，可促進新陳代謝旺盛，導致頭發生長速度加快之故。頭發在白天比夜間的生長稍快。X射線可控制毛囊基質中的硫氫基化合物，從而引起暫時性脫發。某些化學因素如鐵能影響角化形成，可能干擾胱氨酸參與角蛋白的組成，從而影響毛發生長。紫外線、藥物、創傷、慢性炎癥、皮膚病、局部按摩刺激等，對頭發的生長與脫落也有一定影響。

簡而言之，除了懷孕和生病之外，無論你對頭發的生長再怎么關注和折騰，人的頭發一般來說，平均一個月最多也只能長長半英寸。夏天的生長速度比起冬天會稍微快些。

關于頭發的種種問題研究，其實是屬于一種嚴謹的學科——“毛發學”范疇的。到目前為止，關于頭發的結構、物理和化學特征以及生長規律，都已經是研究得相當充分的領域了。而像上文提到的種種“頭發巫術”，并非是基于偶然幾率上的純臆想，恰恰相反，它們從現代科學發端之前就已經存在了。

那么，既然能讓頭發“長得更快”的種種“秘方”都是徒勞的，難道我們就對頭發的生長速度束手無策嗎？其實不然，雖然目前的技術條件下沒有辦法長得更快，但讓頭發的減緩生長速度的因素，我們卻是很容易找出的，——而且很多。比如：對頭發幾乎不做任何護理、營養不良或這膳食結構不科學、疾病、藥物作用以及男性和女性的自然衰老帶來的脫發等，此外情緒也壓力也是影響的因素。

上面提到的有些因素并非是對頭發的生長速度造成直接影響的，而是通過影響頭發皮囊的健康，進而影響頭發生長的。如果要尋求比較好的頭發護理方法，除了日常的洗發水和護發類用品的質量和選擇需要注意之外，也可以通過每天服用適量的多種復合維生素來使頭發更加健康。而這樣的復合維生素并不需要買那些昂貴的，犯不著把錢浪費在那些特貴的所謂“高級”的維生素上。要說明的是，除非是懷孕或者重癥患者，普通人的身體一天所需要的維生素并不是越多越好的，換句話，你不能把二十加侖的東西倒進只有十加侖的容器中。

事實就是這樣，盡管你不會喜歡這個答案，但它確實是科學而存在著的。如果你堅持相信那些“頭發巫術”或是使用所謂的“萬靈油”，結果只是徒勞和荷包減重而已。